Este mes 810 KIDS! están aprendiendo sobre bocadillos más saludables en las aulas de todo el Distrito Escolar Intermedio de Genesee (GISD).
Leah Cox, directora del programa de Escuelas Sanas y Familias Sanas del GISD, afirma que los tentempiés saludables pueden rivalizar con el sabor y el atractivo de los alimentos envasados más populares. "Se trata de la presentación", dice Cox. "Haga que sus hijos participen en la preparación de los tentempiés. Es una forma segura de asegurarse de que lo que se prepara se come".
Su consejo: da color a los tentempiés y las comidas incluyendo frutas y verduras.
"No tengas miedo de dejar que tus hijos jueguen con la comida", dice. "Anímales a que se conviertan en artistas de la comida dejándoles que construyan sus propias golosinas. Deja que añadan condimentos saludables, hierbas y especias sin sal para que sus delicias tengan un aspecto y un sabor más interesantes."
Entre las recetas de aperitivos recomendadas por Cox se incluyen:
Mariposas
Ingredientes:
- Plátanos
- Galletas saladas pequeñas
- Manzanas
- Pasas
Cómo llegar
- Cortar el plátano en trozos
- Insertar giros de pretzel en los lados del plátano a modo de "alas".
- Introduce suavemente rodajas de manzana en el plátano para hacer las "antenas" y pasas o patatas fritas para hacer los "ojos".
Mariquitas
Ingredientes:
- Galletas integrales redondas
- Queso crema bajo en grasa o sin grasa (ablandado)
- Yogur desnatado
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Cebollino o tallos de espinacas
Cómo llegar
- Mezclar partes iguales de queso crema y yogur, remover hasta que quede suave
- Untar las galletas con la mezcla de queso crema
- Coloca dos cuartos de tomate en una galleta en ángulo para las alas de las mariquitas
- Corta el extremo de la aceituna y colócalo delante de los tomates para la cabeza (el agujero grande hacia arriba)
- Coloca los trozos de cebollino en el agujero de la aceituna para las antenas
¡Este artículo ha sido escrito para el boletín online 810 KIDS! Para suscribirse, haga clic aquí. Derechos de autor 2019 Michigan Fitness Foundation. Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades.